Vinařství Viňa Tarapacá

Vinařství Viňa Tarapacá leží v údolí MAIPO VALLEY a bylo založeno v roce 1874 donem F. de Rojas y Salamanca. Ten zde začal pěstovat francouzské odrůdy révy Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Semillon.

Nová éra ve Viňa Tarapacá nastala po roce 1992, kdy do ní majetkové vstoupilo významné chilské konzorcium Fósfor Holding. Postupně bylo vysázeno 600 ha nových vinohradů v nejprestižnější chilské vinařské lokalitě. Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu. Chuťové vlastnosti vybraných červených vín jsou příznivě ovlivňovány ležením v dubových sudech. Vzrůstající objem exportu vín z Viňa Tarapacá odráží nárůst jejich obliby v Americe, ale i v Evropě.

Gran Reserva

Gran Reserva je nejvyšší kvalitativní řada vín Viňa Tarapacá. Exkluzivní, jedinečná a plná vína, která zrála v dubových sudech, z nichž převzala nádherné aroma dřeva, vanilky i kouře. Na výrobu těchto skvělých vín jsou každoročně použity nejkvalitnější hrozny z vinařské oblasti Maipo Valley. Údolí Maipo Valley je považováno za nejlepší vinařskou oblast Chile. Údolí má horské klima vnitrozemského charakteru, zimy jsou studené a deštivé, léta horká a suchá. Rozdíly mezi letní denní a noční teplotou jsou až 20ºC. Vinohrady musí být zavlažovány vodou z tajících andských ledovců.

Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu.

Nabídku vín z kolekce Gran Reserva najdete ZDE.