Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Scudo Verde, Cantina Produttori di Valdobbiadene
Barva slámově žlutá, Vůně typická pro odrůdu a původ připomínající jablka a broskve doplněné tóny citrusu. Chuť je dobře vybalancovaná svěží, představující styl výrobce.
Detailní popis
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Scudo Verde, Cantina Produttori di Valdobbiadene
Odrůdy:
85 % Glera, 15% směs ostatních odrůd
Sklizeň:
Druhá polovina září
Výroba:
Kvašení moštů probíhá při teplotě 16-18°C. Víno následně leželo na kalech pro získání potřebné struktury. V tlakové nádobě proběhne druhotné kvašení a již šumivé víno zůstává v této nádobě do nalahvování.
Senzorika:
Barva slámově žlutá. Vůně typická pro odrůdu a původ připomínající jablka a broskve doplněné tóny citrusu. Chuť je dobře vybalancovaná svěží, představující styl výrobce.
Párování:
Risota a předkrmy, případně další rafinované přípravy.
Teplota podávání: 6-8 °C
Technické parametry
Vlastnosti vína | |
Barva vína | Bílé víno |
Odrůda | Couvée |
Kategorie vína | Prosecco |
Obsah cukru | Brut |
Analytické hodnoty | |
Zbytkový cukr | 7,0 g/l |
Alkohol | 11,5 % obj. |
Původ vína | |
Země původu vína | Itálie |
Číslo šarže | L250239B |
Další informace | |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!