Sauvignon, pozdní sběr 2019, Sine Compromissum, Vinařství na Soutoku (karton 6 lahví vína)

Detailní popis

Sauvignon, pozdní sběr 2019, Sine Compromissum, Vinařství na Soutoku

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché
Limitovaná edice 1330 lahví

Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum" je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína "staré školy".

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, ponecháno 11 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2. Víno zrálo v dubových sudech o objemech 225 a 600 l.

Doporučená teplota servírování je 10^oC.

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.