Red Blend Gran Reserva “Blend Series #2, Viňa Tarapaca

Detailní popis

Red Blend Gran Reserva “Blend Series #2, Viňa Tarapaca

Silný vliv chladného HUMBOLTOVA proudu

• Kontrast v obdobích, teplé suché léto, deštivá zima zajišťující optimální růst révy

• Velké tepelné rozdíly, jasné slunečné dny a teploty klesající v noci jsou ideální pro vznik čerstvé ovocné chuti a vůně, křehkých (svěžích) kyselin a v případě červených vín hluboké tmavé barvy, kořeněných taninů a vysoké hladiny antioxidantů

V srdci údolí Maipo

Údolí Maipo je považováno za nejlepší a nejtradičnější region pro produkci „drzých“ výrazných vín v Chile.

• Unikátní geologické a geografické charakteristiky

• Kamenitá aluviálí a koluviální půda

• Studené brízy vanoucí z Tichého oceánu korytem řek Maipo

• Vyhraněné denní a noční teplotní variace

Výsledkem těchto skutečností je středomořské klima s teplých suchým růstovým obdobím, které dává možnosti pro výrobu plných vín s kořeněnými taniny a střední, dostatečnou kyselostí.

Studium půdních typů

Extensivní výzkum El Rosarie Estate (název statku, kde má Tarapaca vinohrady), statku s celkovou rozlohou 2600 ha, z nichž je 611 je vinic pro pochopení půdního složení, byl proveden zmapováním 373 půdních sond a analýzou půdy do hloubky 2m.  

Gran reserva Tarapaca, řada Blend serie skádá poctu půdě, která dává základ exponenciálím vínům limitovaných edicí, které kombinují essence z hroznů pocházejících z našich pěti půdních typů

• Piedmont 109,99 ha (PIEDMONT)

• Mansel 78,68 ha (MANSEL)

• Mirador 111,1 ha (MIRADOR)

• Cardenales 154,48 ha (CARDENALES)

• Ciruelo 64,17 ha (CIRUELO)

Gran reserva Tarapaca „Blend Series 2 je limitovaná edice, která zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo.

Piedmont je charakteristický vulkanickou půdou bohatou na minerály s ostrými kamínky, která propůjčuje Cabernetu kyselost.

El Ciruelo v blízkosti řeky Maipo svojí půdou dává svěžest Merlotu s kulatými taníny, čeným ovocem a kořenitými tóny.

Unikátní kombinace půdních typů dává základ pro víno s excelentní výraznou hlubokou vybalancovanou s dlouhým potěšujícím koncem.

Popis vinice a vína

Sklizeň: 2016

Složení: 79% Cabernet Sauvignon x 21% Merlot

Ležení (staření): 12 měsíců v nových (20%) a použitých (80%) francouzských barikových sudech

Typ půdy: Piedmont- Cabernet, El Ciruelo - Merlot

Původ: vulkanický - Cabernet, vulkanický - Merlot

Charakter: Colluvial – Alluvial - Cabernet, Colluvial – Alluvial - Merlot

Grandient – sklon mezi 5% až 8% - Cabernet, na staré sedimentální terase - Merlot

Složení (textura): hlinitá až hlinito-písčitá půda - Cabernet,směs hlíny a jemného písku - Merlot

Fragmenty (zlomky): hojný výskyt ostrých kamenů a štěrk - Cabernet, jemný střední až hrubší písek - Merlot