Pálava, Pozdní sběr, 2022, Vinařství na Soutoku

Detailní popis

Pálava, Pozdní sběr, 2022, Vinařství na Soutoku

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní Sběr, bílé, polosuché. Limitovaná edice 1960 lahví.

Pálava je jednou z nejtypičtějších odrůd pěstovaných na Moravě. Viniční trať a ročník propůjčili tomuto vínu nezaměnitelný odrůdový charakter, krásné spektrum přírodních vůní a zároveň ideální vyzrálost. V aromatice vína krásně vynikají květnaté tóny růží a vanilky, doplněné dotekem citrusových plodů, mandarinek a kůrou vyzrálého grapefruitu. V chuti je víno plné, příjemně nasládlé, ale navíc intenzivně svěží, ovocné a šťavnaté. Tato Pálava překvapí také dlouze trvající dochutí  s celým spektrem příjemných senzorických vjemů.

Doporučená teplota servírování je 10^oC. Víno je vhodné konzumovat samostatně jako aperitiv nebo v kombinaci s jemně kořeněnými specialitami z drůbežího. Krásná je kombinace s ušlechtilou kachní terinou s brusinkami nebo lehkým mandlovým dezertem s vanilkou.

Víno je přírodní produkt. Výskyt drobných krystalků vinného kamene je způsobený přírodním procesem a není zdravotně závadný.