Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum, Vinařství na Soutoku
Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.
Ocenění: Stříbrná medaile Král vín 2018, Stříbrná medaile AWC Vinenna 2018
Detailní popis
Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum, Vinařství na Soutoku
Ocenění: Stříbrná medaile Král vín 2018, Stříbrná medaile AWC Vinenna 2018
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché
Limitovaná edice 480 lahví
Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum” je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína “staré školy”.
Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.
Teplota servírování 8º až 10ºC.
Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.
Technické parametry
Vlastnosti vína | |
Barva vína | Bílé víno |
Odrůda | Riesling & Ryzlink rýnský |
Ročník | 2016 |
Kategorie vína | Pozdní sběr |
Obsah cukru | Suché |
Analytické hodnoty | |
Celkové kyseliny | 7,3 g/l g/l |
Zbytkový cukr | 7,1 g/l g/l |
Bezcukerný extrakt | 26,5 g/l g/l |
Alkohol | 12 % % obj. |
Původ vína | |
Země původu vína | Česká republika |
Vinařská oblast a podoblast | Morava, Mikulovská |
Vinařská obec a viniční trať | Novosedly, Růžová hora |
Datum sběru hroznů | 27. 9. 2016 |
Cukernatost hroznů | 21,6° ČNM |
Číslo šarže | 111/2016 |
Evidenční číslo jakosti | 114G1-17/14 |
Další informace | |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!