mini Cuvée rosé, moravské zemské víno 2021, Vinařství Obelisk
Kupáž hroznů Svatovavřinecké a Frankovka z valtických viničních tratí Pod Reistnou a Kačisdorfské pole. Krátkým naležením rmutu v uzavřeném lisu vznikl mošt světle růžové barvy, který byl dále zpracován a kvašení proběhlo za nižších teplot, které podpořily ovocné aroma vína. Lahvováno pod šroubový uzávěr.
Detailní popis
mini Cuvée rosé, moravské zemské víno 2021, Vinařství Obelisk
Rosé pleťové barvy a vůní malinového listí a červeného rybízu. Chuť je intenzivní ovocná, připomínající směs lesního ovoce s dotykem jogurtu. Svěží letní kyselinu v dochuti vyvažuje lehký zbytkový cukr.
Doporučená archivace: 1 – 3 roky
Párovaní:Grilovaný hermelín se zeleninou a rozpečenou bagetkou
Slovo technologa: Skvěle osvěžující letní rosé pleťové barvy s nízkým alkoholem.
Technické parametry
Vlastnosti vína | |
Barva vína | Růžové víno |
Odrůda | Svatovavřinecké a Frankovka |
Ročník | 2021 |
Obsah cukru | Suché |
Analytické hodnoty | |
Celkové kyseliny | 9,70 g/l |
Zbytkový cukr | 2,80 g/l |
Bezcukerný extrakt | 19,90 g/l |
Alkohol | 11,0 % obj. |
Původ vína | |
Země původu vína | Česká republika |
Další informace | |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Velikost balení | 1 lahev (0,25l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!