Gran Reserva Etiqueta Azul Red Blend, Viňa Tarapaca

Detailní popis

Gran Reserva Etiqueta Azul Red Blend, Viňa Tarapaca

Ocenění: Velká zlatá medaile ze soutěže Grand Prix Austerlitz 2016 v kategorii červených tichých vín se zbytkovým cukrem do 4g/l.

Etiqueta Azul se vyrábí pouze v těch ročnících, které jsou v údolí Maipo považovány za výjimečné. Ročník 2012 byl poznamenán chladným počasím, což umožnilo vyrobit vína s herbálním aroma černého bobulového ovoce, bohatou chutí se sametovými tříslovinami, které víno zjemňují, takže je okamžitě pitelné i při svém dlouhém archivačním potenciálu. Red Blend Etiqueta Azul je vytvořen z hroznů z celkem pěti různých poloh vinohradu v údolí Maipo. Cabernet Franc (43 %) pochází z teplé svahové polohy s jílovými půdami Hacienda Chada s expozicí na západ, hrozny vyzrály na začátku dubna. Cabernet Sauvignon (36 %) byl vypěstován ve vinohradu Esmeralda na východní straně Pobřežního horského pásma na žulovém podloží. Tento vinohrad také poskytuje hrozny odrůdy Syrah (klon 300), které tvoří 21% výsledné směsi.

Charakteristika vína: Víno je typické jemnou vůní sušených květů, bohatou chutí a sametovými taniny. Základ z Cabernet Francu dává vínu napětí, aroma a chutě sušeného ovoce a koření. Cabernet Sauvignon vínu dodává strukturu, aroma černého ovoce, délku a příjemný konec, Syrah pak vše doplňuje květinovými tóny, vůní červeného ovoce a zvyšuje plnost chutě. Dále můžeme ve vínu najít tóny levandule, lékořice, třešní, švestek a jemného koření.

V chuti je velmi plné se zralými ostružinami, jahodami a třešněmi s dotekem vypáleného dubu a zřetelnými taniny, které vínu dodávají délku a příjemnou kyselost.