Cabernet Sauvignon, Paparuda, Cramele Recas (karton 6 lahví vína)

Detailní popis

Cabernet Sauvignon,Paparuda Cramele Recas

Cabernet Sauvignon Paparuda od rumunského vinařství Cramele Recas má 100 %  původ z vinohradů Gipsy  Hill  a  Izvin. Jemně odstopkované a pomleté hrozny byly vystavené studenému macerování po dobu 2 dní při 5º C a potom probíhala alkoholická fermentace po dobu 3 týdnů při 27º C. Po vylisování a odstředění následovalo jablečno-mléčné kvašení.

Víno před lahvováním zrálo 12 měsíců ve 2 roky starých dubových barikových sudech o objemu 225 l.

Víno je neuvěřitelně bohaté v hustotě a koncentraci. Bohatá chuť čokolády s divokým bobulovým ovocem a malinami, s tóny máty a brusinek, v závěru s tóny hřebíčku a muškátového ořechu.

Doporučujeme k sytým pokrmům z těstovin a ke grilovaným červeným masům.

Teplota podávaní 14°C – 16°C.