Chilské víno Parras Viejas získalo stříbrnou medaili na Grand Prix Austerlitz 2015

Na mezinárodní soutěži vín Grand Prix Austerlitz 2015 získalo exkluzivní chilské víno Parras Viejas stříbrnou medaili.

Exkluzivní červené víno Parras Viejas Cabernet Sauvignon vzniklo ve vinařství SANTA HELENA na počest svého terroir a průkopníků, kteří před více než 100 lety přivezli do Chile první sazenice odrůdy Cabernet Sauvignon.

Vinice starých keřů (parras viejas) byla vysazena v roce 1910 v centrální části údolí Colchagua.

Více než stoleté rostliny rostou v extrémně suchých a chudých půdách, což spolu se stářím dává hrozny s maximální koncentrací ušlechtilých látek a minimem vody.

Cabernet Sauvignon Parras Viejas je typickým představitelem vína ze starých vinic, má extrémně koncentrovanou chuť a aroma.

Vinařství Santa Helena bylo založeno v roce 1942 a od roku 1994 je součástí skupiny San Pedro (od roku 2008 pak součastí skupiny Viña San Pedro Tarapacá Wine Group). Patří mezi největší vinařství z údolí Colchagua a vlastní celkem 334 ha vinohradů.

Grand Prix Austerlitz 2015

Do soutěže lze přihlásit vína vyrobená z hroznů révy vinné, která splňují soutěžní podmínky. Systém vinařské výstavy symbolicky připomíná bitvu Tří císařů u Slavkova. Soutěž má mezinárodní charakter a vymezuje kategorie:

1. Francie a spojenci – to jsou vína z historicky spřátelených zemí – Itálie, Španělsko, Bavorsko, Bádensko, Wurtembersko, Nizozemí, Švýcarsko a Polsko
2. Spojenecká vína z produkce historicky spojeneckých zemí – Rusko, Bělorusko, Ukrajina, pobaltské státy, Rakousko, Maďarsko, Polsko, Chorvatsko, Slovinsko, Británie, Portugalsko, Švédsko a Itálie
3. Moravská a česká  vína – vystavovatelé
4. Ostatní země jako vystavovatelé, jejichž zástupci se účastní novodobých rekonstrukcí bitvy
5. Samostatná sekce ročníku 2015 Rezistentní odrůdy

Soutěž si dává za cíl propagaci vinné kultury a tradice, kterou svým termínem konání spojuje s oslavami Napoleonových narozenin.